Chocolat de couverture noir en pistoles, 64%.

Une intense amertume pour une couverture puissante et longue en bouche.

Idéal pour réaliser des décors en chocolat (copeaux et rubans) et l'enrobage de bonbons au chocolat. Ce sera parfait aussi pour la réalisation de mousses et crèmes au chocolat.

Conditionnement : Sachet de 5 kg de pistoles