Tout le matériel et les ingrédients des pâtissiers professionnels accessibles aux particuliers

Louis François - Le Comptoir de la Patisserie

Louis François

La marque Louis François

Elle vient de son inventeur qui s'installe à Paris son laboratoire en 1908.

Il s'intéressera à la conservation des produits alimentaires.

Les produits

Louis François fabrique aujourd'hui des produits destinés à la boulangerie pâtisserie, il fabrique des produits qui trouvent une utlisation dans la cuisine (Texturants, gélifiants, liants, épaississants, des enrobages, des stabilisateurs...)

Liste des produits Louis François