Chocolat de couverture noir fleur de cao en pistoles, 70%.

Un goût de cacao long en bouche aux notes fruitées et épicées.

Idéal pour les moulages, enrobages et la réalisation de ganaches des bonbons en chocolat. Ce chocolat sera très bien également pour la pâtisserie.

Conditionnement : Sachet de 5 kg de pistoles