Recette du gâteau aux pralines

Les pralines sont un souvenir d'enfance...Les roses sont plus subtiles et habillent très bien ce cake fort délicieux. Ce gâteau sera très apprécié par vos invités pour ce thé élégant et gourmet.

Ingrédients

150 grammes de farine + 10 grammes de levure chimique

150 grammes de beurre demi-sel mou

150 grammes de cassonade

100 grammes pralines concassées à base d'amande

3 oeufs

Sucre glace

Préparation

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine, le beurre et la levure.  Montez les blancs en neige que vous ajouterez délicatement à la préparation.

Mettez l'appareil dans un moule à manqué anti-adhésif.

Au four pendant 40 minutes environ à 180 °. Laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace et des pralines concassées.