Chocolat de couverture noir en pistoles, 70%.

La saveur vineuse, la note fruitée, épicée, dense et puissante, issue de la rencontre d'un Forastero et d'un Criollo est d'une exceptionnelle longueur en bouche.

Un chocolat noir exotique au goût très prononcé de cacao parfait pour l'utilisation en chocolaterie, pâtisserie et glacerie.

Cultivées en quantités limitées, récoltées exclusivement dans un seul pays, fèves de cacao rares.

Conditionnement : Sachet de 1 kg de pistoles