Chocolat blanc 29,2%.

Goût soyeux de lait associé à l'arôme naturel de vanille.

Idéal pour préparer des confiseries : de la ganache, des moulages et des enrobages pour les bonbons en chocolat.

Parfait aussi pour la pâtisserie et ses préparations de ganaches, des décorations et des mousses de chocolat blanc.

Conditionnement : Sachet avec pain de 2,5 kg