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Blanc Satin Barry 29,2% 5 kg

Barry

Chocolat blanc en pistoles.

29,2% minimum de cacao.

Un chocolat blanc, soyeux et lacté, mêlé à la douceur de la vanille naturelle.

Parfait dans la préparation de ganaches mais aussi les enrobages, les mousses et les crèmes.

Conditionnement : Sachet de 5 kg (en pistoles)

69.55 €

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