Morceaux de chocolat au lait résistant à la chaleur.

Permet d'inclure des morceaux de chocolat qui ne vont pas fondre et vont 'rester' après la cuisson.

Parfait pour cookies, muffins, viennoiseries, brioches.

Les morceaux de chocolat mesurent de 5 à 8 mm.

Sachet de 2,5 kg

Existe également en chocolat noir et en chocolat blanc.