Tout le matériel et les ingrédients des pâtissiers professionnels accessibles aux particuliers

Retour à la rubrique

Scarificateur à Pâte Lam'Horel

Matfer

Scarificateur à pâte LAM'HOREL de fabrication Française, créé par un boulanger.

Sa forme ergonomique et adaptée, légère (3g), est idéal pour scarifier vos pâtes hydratée, ferme, à graînes... en coupe avec un ou deux lames (coupe "polka" ou "épis").

Sa fabrication monobloc et 100 % recyclable apporte plus d'hygiène.

Lame non dangereuse à manipuler.

Livré en blister avec 1 crochet aimanté et un étui de maintien de 2 lames.

Conditionnements :  12 ou 50 lames

27.00 €