Les pépites menthe (1 à 3 mm) sont des petits morceaux constitués de purées naturelles de menthe retexturées et séchées.

Elles présentent de nombreux avantages : texture souple et unique en bouche, puissance aromatique, naturalité du produit, produit ludique, attractif et simple d’utilisation.

Les pépites menthe In2fruit s’utilisent en décoration et en inclusion. Elles sont stables à la cuisson, décongélation et surgélation.

Elles peuvent être incorporées dans des glaces, confiseries, préparations à base de chocolat, partout où vous souhaitez apporter la fraîcheur de la menthe.

Conditionnement : Boite de 500 g