Mélange sans gluten pour pain aux graines, élaboré et conditionné de manière optimale, ce mélange contient moins de 5 mg / kg et bénéficie ainsi de l'appellation "sans gluten".

Produit partenaire de l'AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten).

Les personnes atteintes par la maladie coeliaque peuvent bénéficier d'un remboursement par la Sécurité Sociale de 4,50 € par sachet de 1 kg.

Conseil d'utilisation :

Mélangez dans un batteur 280ml d'eau tiède et 2 cuillères à café d 'huile pour 330 g de préparation pendant 1 mn en première vitesse, et 2 mn en deuxième vitesse.
Déposez la masse dans un moule rectangulaire, nous vous recommandons de fabriquer des pains de 500 g.

Laissez reposer pendant environ 45 mn à une température ambiante.

Cuire sans buée à une température de 210-220°C pendant environ 50 mn.
Après la cuisson, retirez tout de suite les pains des moules et les laisser refroidir.

Conditionnement : Paquet de 1 kg pour 3 pains aux graines sans gluten

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