Recette de la Mousse au chocolat

Préparez votre mousse la veille, elle n'en sera que meilleure !

Ingrédients

200 grammes de pistoles Barry de chocolat noir

6 oeufs

3 cuillères à café de café soluble

Préparation

Séparez les blancs des jaunes, montez les blancs en neige.

Faîtes fondre le chocolat et mettre de côté.

Battre les jaunes et incorporez le chocolat refroidi et ensuite les blancs. Mélangez le tout doucement et ajoutez du café soluble si vous le souhaitez.

Mettre au frais pendant 24h