La Pectine NH est un gélifiant pour nappages pâtissiers à base de pulpe de fruits.

Gélifiant donnant un gel thermoréversible et une bonne tenue sur les fruits.

Utilisation: produits de fourrage, nappages de pâtisserie avec pulpe de fruits.

Dosage : 10 g/kg de masse.

Conditionnement : Boite de 1 kg