Fabricant confiseries chocolatées et de chocolats

En 1814 Jules Pares chocolatier construit la première fabrique de chocolat de France dans les Pyrénées Orientales à Arles sur Tech.

En 1872, cette confiserie passera à l'étape industrielle et grossira au fur et à mesure.

Les petits nounours au chocolat que vous aimez croquer sont fabriqués par Cémoi.