Recette des Florentins

Le Florentin fait rêver tout le monde. Qui n'a jamais craqué devant une belle devanture de pâtisserie et s'est acheté un florentin. Et si l'on s'essayait à en faire ! Rien de plus simple avec la préparation Florenta ou Isa Florentin.

Ingrédients

Un Sachet de 500 grammes de Florenta ou d'Isa Florentin

125 grammes d'amandes effilées

80 à 100 grammes d'amandes hachées, d'écorces d'orange et de citron finement hachées.

Ingrédients de couverture facultatif

Chocolat noir Inaya

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans une jatte. Mélangez bien le tout. Disposez votre préparation dans un Moule Flexipan.

Faîtes cuire à 190° pendant 8 minutes environ. Surveillez votre cuisson.

Démoulez les florentins lorsqu'ils sont froids.

Puis, vous pouvez les tremper dans le chocolat fondu Barry.