Pure pâte de cacao en pistoles pour un usage plus facile.

Recommandé pour les mousses, ganaches, la crème glacée et toutes les recettes nécessitant de la pâte de cacao.

Une masse de cacao pure (100% cacao) qui donne aux fondants une profonde couleur de chocolat et atténue légèrement le goût sucré.

Conditionnement : Pot de 3 kg